Entspannung gefällig? Dann müsst ihr im Winter hier hin!

Verspüren Sie schon Lust auf einen Kurzurlaub im Winter? Der Seehof ist ein neues Hotel in Südtirol, wo Sie zu allen vier Jahreszeiten eine spannende Lebenswelt im Herzen des Eisacktals erwartet nur unweit der Stadt Brixen und dem Augustiner-Chorherrenstift Kloster Neustift entfernt.

Wer die Unabhängigkeit liebt und Wert auf das Besondere legt, wird sich hier an diesem idyllischen, an einem Natursee gelegenen Ort wohlfühlen. Schön ist, mit welcher Gastfreundlichkeit man hier von dem den Gastgebern Tamaris und Andreas Auer  empfangen und von ihrem Team umsorgt wird.

Gemeinsam mit smarten Südtiroler Architekten haben die authentischen Gastgeber visionär, kühn und mutig ein stilvolles Kleinod in Natz Schabs  oberhalb von Brixen geschaffen. Andreas Auer, Hotelier von Kindesbeinen an, hat nun mit seiner Frau Tamaris einen Lebenstraum verwirklicht und all die Impressionen, die sie von ihren Reisen mitgebracht haben, liebevoll im Seehof zusammengetragen.

Das Hotel hat einen klaren, reduzierten Stil, der zukunftsweisend wirkt. Die Architekten Stefan Rier und Lukas Rungge, Schüler von Matteo Thun und bereits selbst erfolgreich, haben mit ihrem Bozener Architekturbüro Noa die Gestaltung und das Design übernommen. So gelang es ihnen, dieser Landschaft ein Nature Retreat auf den Leib zu schneidern, die seinen Gästen unvergesslich bleiben wird.

Grosszügig sind die hellen, luftigen Suiten, teilweise mit offenen Bädern, in denen man die Terrassentüren weit öffnen und die Landschaft förmlich hereinholen kann. Das Interieur strahlt eine unaufgeregte Lässigkeit aus. Sanfte Stein-Farben, akzentuiert mit einem Hauch von Lavendel- und Kupfer-Tönen, finden sich spielerisch wider.

Im „Borgo dei Sapori“ , dem Marktplatz der Genüsse, werden das Buffet für Frühstück, die mittägliche Pasta und die für Südtirol so typische Marende aufgebaut. Großen Wert legt man am Abend auf frische, regionale Produkte, damit das Geschmackserlebnis auch verwöhnten Gaumen in unverfälschter Erinnerung bleibt.

Von hausgemachten Nudeln über Bio-Milchprodukte bis hin zum heimischen Bienenhonig kann das Küchen-Team sich der Fülle einer gesegneten Region bedienen. Und vor der Türe blühen im Frühjahr Apfel-Haine,  soweit das Auge reicht.

Vieles wirkt im Seehof wie eine Reminiszenz an die Fünfziger Jahre, in denen man über den Brenner fuhr,  der Leichtigkeit des Dolce Vita entgegen in ein Land, in dem die Musik, der rote Wein und Amore nie zu Ende gingen.

Tamaris Auer mag die klare Winterluft, das Schneeschuhwandern und Flockengestöber, ihr Mann Andreas liebt das Skiwedeln und sonnige Bergabfahrten. Ob Espresso auf der Terrasse, eine Rodelpartie oder Schlittschuhlaufen, alles ist möglich in der unmittelbaren Umgebung. Daher Mütze und Handschuhe eingepackt, es kann losgehen! Oder möchten Sie einfach nur am See von Eiskristallen träumen?

Nicht zu vergessen die tollen Boutiquen unter den Lauben in Brixen, ideal für einen Einkaufsbummel, dazu Christkindlmarkt an der Domkirche, Pferdekutschen und Glockenspiel, ein Besuch des Kloster in Neustift inspiriert gerade zur Adventszeit.

Den Träumern empfehlen wir am Winterabend ein schönes Buch auf der Seeterrasse zu lesen, eingehüllt in Kuscheldecken, dazu einen von Hotel eigens kreierten Apfelglühmix.

Der neue Spa schmiegt sich in mondernster, kubistischer Bauweise sanft an den See, dazu eine verglaste Sauna, Beauty- und Ruhezonen, um zu saunieren, schwimmen, einfach nur zu faulenzen oder um sich in der magischen Stille der umgebenden Bergkulisse zu verlieren.

Eine Vielzahl an entspannenden Methoden, behutsam abgestimmt auf die jeweiligen Bedürfnisse des Gastes, versüßen den Aufenthalt in diesem Ort der Ruhe und Schönheit. Für letztere wurde die deutsche Kosmetik-Marke Babor gewonnen, als regionale Ergänzung kommt die Südtiroler Natur-Linie Vitalis von Dr.Joseph zum Einsatz.

Weihnachtsmarkt Brixen

Brixen ist die älteste Stadt Tirols mit einer historischen Innenstadt, Altstadtgassen, Plätzen und Lauben , Sehenswert sind der Dom mit Kreuzgang, das Kloster Neustift und die Hofburg mit ihrer Krippensammlung. Während der Weihnachtszeit erstrahlt die Bischofsstadt in warmen Lichtern, welche einen Zauber über die Stadt legen und ein Wintermärchen versprechen.

Der Brixner Weihnachtsmarkt am Brixner Domplatz, umrahmt von Dom, St. Michael Pfarrkirche und Rathaus, ist vielleicht der schönste Weihnachtsmärkte Südtirols. In den Ständen gibt es Holzschnitzereien, Krippen, bemalte Glaskugeln sowie Tiroler Geschenkartikel. Ein Eislaufplatz und ein Dampfkarussell bringen Kinderaugen zum Leuchten. Ein süßer Duft von frischgebackenen „Spitzbuam“, „Zelten“ oder „Stollen“ liegt in der Luft. Geöffnet ist der Mercantino di Natale bis 6. Januar 2019

Natalie ist die neue Licht- und Musikshow von den französischen Lichtkünstlern „Spectaculaires – Allumeurs d‘Images“, mit leuchtenden Farben, internationaler Musik
und live gesungenen Liedern, die in der Weihnachtszeit im prachtvollen Innenhof der Brixner Hofburg stattfindet.

www.brixen.org/natalie

Angebot „Weihnachten – stille Auszeit“

Frühstück vom Buffet, Vital-Lunch, Marende mit Süßem & Herzhaftem, Genussdinner mit Wahlmenü, freier Zutritt zum La PrimaVera SPA, freier Zutritt zum beheizten Infinity-Outdoorpool, kostenlose Teilnahme an Fitness-Bewegungsprogramm und an begleiteten Winter-Wanderungen, SPA-Anwendungen gegen Gebühr. Ab 552,00 € pro Person im Classic Garden inkl. Seehof Culinaria, buchbar 22.12. – 26.12.2018,

Unser Fazit

Wer alpine Bodenständigkeit und mediterrane Leichtigkeit im Winter sucht, findet im  äußerst herzlichen Seehof auf 900 Metern Höhe seine ganz persönlichen moments of calm. Für uns ist es ein wirklicher Geheimtipp, gelegen an einem Privatsee mit einer Küche, die das Beste aus der Region anbietet. Der Seehof ist optimal für alle, die einen ruhigenm stilvollen Ort suchen, wo sich alles wunderbar zusammen fügt.

Anfahrt

Die Anfahrt mit dem Auto ist sehr einfach, man nimmt auf der Brenner-Autobahn die Ausfahrt Brixen Nord, dann nach der Mautstelle im Kreisel weiter Richtung Pustertal, danach zweite Ausfahrt rechts und der Abzweigung links nach Natz/Schabs folgend, jetzt ein bisschen den Berg hinauf, durch einen Wald und gleich am Ortsbeginn links einbiegen, schon ist man da.

Hotel Der Seehof Nature Retreat, Flötscher 2, 39040 Natz bei Brixen / Südtirol, Telefon 0039 0472 412120, Email info@seehof.it, www.seehof.it, 50 Zimmer, davon 16 Suiten und Juniorsuiten, geschlossen vom 6.1.19 bis 22.2.19 , Zimmer ab 95 Euro, Suiten ab 130 Euro pro Person inkl. Vollpension.