Monaco hat eine neue Adresse für heiße Sommernächte: Maona Monte-Carlo. Der neue Club knüpft an die schwungvollen Abende der 60er und 70er Jahre an, die die Côte d’Azur erst zu einem Hotspot für stilvolles Feiern machten.
Elegantes Design mit Meerblick, Kabarett-Atmosphäre unter freiem Himmel, mediterrane Küche und monegassische Spezialitäten machen Maona zum neuen Place-to-be an der französischen Riviera.
Giancarlo Mancino sorgt für Vintage-Cocktail-Kreationen und das Elektro-Kollektiv Bon Entendeur für einen atmosphärischen Sommer-Soundtrack. Soeben wurde das Restaurant erneut fotografisch in Szene gesetzt und wir möchten Ihnen die neuen Bilder nicht vorenthalten.
In der Bucht des Monte-Carlo Beach, fast am selben Ort des gleichnamigen, 1962 gegründeten Clubs, wurde Maona Monte-Carlo gerade unter dem Sternenhimmel der Riviera neu geboren.
Diese neue Adresse der Monte-Carlo Société des Bains de Mer zelebriert das Feiern und das kulinarische Erbe Monacos. Bis heute prägen Persönlichkeiten dieser Ära das Image des Fürstentums. Zwei waren sogar Namensgeber des ursprünglichen Maona: „Ma“ steht für Maria Callas, „Ona“ für Aristoteles Onassis. Jerry Lewis, Joséphine Baker, Omar Sharif, Liza Minnelli oder Michael Caine feierten hier die Dolce Vita Monte-Carlos.
Nun erfindet Maona Monte-Carlo die leichten Stunden der 1960er-Jahre neu und lädt zum Sommerkabarett unter dem Sternenhimmel ein – mit Jazz, Live-Klavier-Acts und kulinarischen Highlights.
Unter seinem Label „Belle Epoque“ remixt das Elektrokollektiv Bon Entendeur Chansons aus dem frankophonen Kulturerbe und sorgt am frühen Abend für feinen Retro-Sound. Ab 20 Uhr bringen Live-Piano-Sessions, Soul-Sängerinnen oder ein Elektro-DJ die Gäste zum Tanzen.
Der Club ist auch ein echtes gastronomisches Erlebnis, das die Aromen der eklektischen, in der monegassischen Identität verankerten Kulinarik enthüllt. Die Speisekarte des Maona Monte-Carlo greift auf authentische Familienrezepte zurück und veredelt die Klassiker der lokalen Küche.
Barbajuans, Stocafi, Socca und Fougasse werden in der Loungebar oder als Antipasti geteilt. Gerichte der italienischen Riviera wie Hummerrisotto, Pasta, wie sie nur Chefkoch Vincenzo Giordano zubereiten kann, komplettieren die Menüs. Fisch, Obst und Gemüse werden in der unmittelbaren Nähe von Monaco wie auch aus dem Hinterland bezogen.
Als Aperitif oder Digestif können Gäste in der Bar Sauvage die Kreationen von Giancarlo Mancino, einem der renommiertesten Bartender der Welt, genießen: „Cocktails on Tap“, Negroni auf der Basis von Jahrgangsweinen und Spirituosen Made in Monaco.
Eine seltene Kostbarkeit, die Genießer an lauen Sommerabenden unter der Pergola genießen können, ist ein außergewöhnlicher Negroni Monte-Carlo 1956, dem Hochzeitsjahr von S.D. Fürst Rainier und Grace Kelly. Er wird aus einem Londoner Dry Gin aus den 50er Jahren, einen Bitter aus dem Jahr 1956 und einen italienischen Wermut aus demselben Jahr gemixt.
Federführend für das Design des Maona Monte-Carlo ist Architekt Laurent Maugoust, der den Ort als Sommersalon einer mediterranen Villa am Meer gestaltet hat. Bei der farblichen und stilistischen Gestaltung orientierte er sich an den 60er und 70er Jahren.
Künstlerin Aurore de La Morinerie gestaltetet das originelle Wandgemälde, das auch die Menüs, Speisekarten und Platzteller ziert. Alte Fotografien schaffen eine authentische und einzigartige Atmosphäre schafft.
Öffnungszeiten: 04. Juli bis 01. Oktober 2023 von 19:00 bis 02:00 Uhr. Informationen und Reservierungen: +377 98 06 56 00
www.montecarlosbm.com/de/restaurant/maona-monte-carlo
Zu Monte-Carlo Société des Bains de Mer gehören luxuriöse Spielcasinos, ikonische Hotels, hohe Gastronomie mit Sterneküche, ein erstklassiges Kunst- und Kulturangebot sowie Aktivitäten rund um Sport, Wellness, Shopping und Feiern.
Als wichtigster privater Arbeitgeber des Fürstentums Monaco veröffentlichte die Unternehmensgruppe eine Ethikcharta, in der sie die Werte Integrität und Verantwortungsbewusstsein praktisch in Berufe umsetzt und mit Leben erfüllt.
montecarlolive.com
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