In Dipperz, am Fuße der hessischen Rhön und in der Nähe von Fulda, liegt das Biohotel LindenGut. Umgeben von unberührter Natur, einer Demeter-zertifizierten Landwirtschaft und vielfältigen Übernachtungsmöglichkeiten, ist dieses Haus ein Ort Naturfreunde.
Nun hat sich das Biohotel erweitert. Neben den bestehenden Ferienwohnungen und Zimmern im Haupt- und Bauernhaus ist seit Juli eine neue Bio-Herberge auf dem Hof geöffnet.
Sie verfügt über 16 Zimmer, drei Tagungsräume, einen zentralen Sanitärbereich mit Waschmaschine und Trockner sowie einer gemeinschaftlichen Teebar.
Alle Zimmer der neuen Bio-Herberge sind nach baubiologischen Richtlinien eingerichtet. Die Bau- und Einrichtungsmaterialien sind zum größtenteil aus Deutschland, Österreich, Schweiz und angrenzende europäische Länder. Regionale Firmen im Umkreis von 5-50 km haben diese handwerklich bearbeitet, geliefert und vor Ort eingebaut.
Auf das Wesentliche reduziert, bieten die Zimmer alles, was für einen erholsamen Schlaf notwendig ist. Sie sind aus reinem Fichtenholz gefertigt, mit Fußbodenheizung und Eichenparkett ausgestattet und mit wohngesunden Auro-Farben akzentuiert.
Verdunkelungsvorhänge und Deckenventilatoren sorgen für angenehme Luftzirkulation an warmen Tagen und Nächten; massive Vollholztüren aus regionaler Schreinerarbeit garantieren perfekten Schallschutz.
Für Familien oder Kleingruppen gibt es zudem Zimmer, die für drei oder vier Personen geeignet sind. Auch Hunde sind in allen Zimmern herzlich willkommen!
In den Sanitäranlagen stehen zertifizierte Naturkosmetikprodukte sowie biologische Waschmittel bereit. Einen Fernseher sucht der Gast hier jedoch vergeblich. Dieser wurde bewusst weggelassen, um ungestörte Erholung zu gewährleisten. Auch das WLAN wird nachts abgeschaltet. Digital Detox wird im LindenGut gelebt und geliebt.
Für diejenigen, die der Natur noch näher sein möchten, bietet die „Glampingwiese“ im Sommer fünf abenteuerliche Übernachtungsmöglichkeiten, wie z.B. Schlaffass oder Baumzelt sowie to go Betten oder die Sommerhütte.
Am Morgen treffen sich alle Gäste im Gasthaus zu einem köstlichen Bio-Frühstück. Da das LindenGut auch eine Demeter-Landwirtschaft mit eigener Backstube, Nudelmanufaktur, Metzgerei, Hofladen und großem Gemüse-Garten ist, kommen viele der Speisen zum Frühstück, Mittag oder Abendessen direkt vom eigenen Hof. Und das schmeckt man!
Die Eier werden täglich im Hühnermobil eingesammelt, einem luxuriösen Zuhause für die gefiederten Mitbewohner des Hotels. Dort verbringen sie die Nacht auf der Stange; legen ihre Eier morgens eine Etage tiefer ab und gehen dann tagsüber zum Picken ins Freie.
Ein Traktor bewegt das mobile Hühner-Zuhause wöchentlich auf eine neue frische Wiese, wo fünf Zwergziegen Hahn und Henne vor Füchsen, Habichten und Co. beschützen.
Auch die im Stall gehaltenen Kühe – Charolais und Aubrac Rinder – führen ein glückliches, artgerechtes Leben nach strengen Demeter-Richtlinien und mit viel frischer Luft, saftigen Wiesen sowie ausreichend Platz zum Toben.
Biohotel LindenGut, Kohlgrunder Weg 1, 36160 Dipperz, T. (+49) 6657 981-0, Email information@linden-gut.eu, www.linden-gut.eu
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